有人讨厌双下巴，认为它是肥胖的代表。现在，又多了项讨厌它的理由了：双下巴隐藏着众多健康隐患。今天就让我们来说说这“讨厌”的双下巴~
首先要知道，除肥胖外，皮肤老化、遗传、下颌后缩、长期的不良体态等原因都可能会导致双下巴的产生。双下巴长出来容易，消除却很难。同时还可能隐藏着以下这些病迹：
脖子胖一圈，气道就窄一圈。平躺时，咽部脂肪下坠及颈部脂肪压迫，会使上呼吸道塌陷闭塞，导致呼吸困难或睡眠呼吸暂停。
如果颈前部或颈侧部脖子变粗，看起来就像有双下巴，尤其是用手摸着脖子做吞咽动作，感觉有肿物随之上下移动时，说明甲状腺肿大了，最好尽快去医院排查相关疾病。
鼻炎患者易出现双下巴，甚至下巴后缩，原因之一便是口呼吸。由于呼吸不畅，患者常用嘴呼吸，导致面部肌肉松弛，形成双下巴。
双下巴肥大、颈围增大与高尿酸血症呈正相关。而尿酸升高会引发痛风，所以当发现颈围变大时，不要不重视，要尽快去医院检查下。
如果双下巴是由疾病导致的，需尽快治疗原发病;如果是单纯肥胖引起的，最要“管住嘴，迈开腿”。
多吃饱腹感强的食物。高纤维食物，像蔬菜、菌类、水果、粗杂粮等，都能让人产生较强的饱腹感。肉类选择鱼、虾、鸡等白肉，或是瘦的红肉。
少吃多动是减脂最基本的方法，可以再一次进行选择慢跑、快步走、游泳、骑自行车、跳舞等运动，每次半小时之后，每周会进行5次。
■ 拉伸胸锁乳突肌。平视前方，将脖子扬起往一侧旋转，然后再换一侧，这样的一个过程大概停留5~10秒，左右侧都拉伸为一组，休息20秒左右，重复5~10组。
■ 咬肌按摩。脸颊鼓起来最突出的地方是咬肌。在咬肌处画圆圈按摩10秒左右;或者按摩30次为一组，按摩5组即可。组间休息20秒。
■ 拇指推脸沿着下颌处，用双手大拇指往上推脸，持续2~3分钟，中间不用停止。
站立或行走时抬头挺胸，两眼平视前方，切忌弓腰驼背、探颈。站立时下巴稍回缩，腹部微微收紧，重心稍微向前。
减少低头、长期伏案时间，抽空多做抬头向上看的动作，并保持3~5秒，重复 10 组左右。这个练习有助于加强和收紧你的脸和脖子上的肌肉。
虾仁烹饪方便，价格实惠，是不少家庭厨房的常客。但有不少网友反映冷冻虾仁解冻后总是一股腥味，且烹饪后的口感也远不及新鲜活虾来的爽滑Q弹。这是什么原因呢?
众所周知，食物解冻会流出水分，而像冷冻虾仁这样的海鲜类产品在解冻时，大量的蛋白质与鲜味物质也将随着水分一起流出，因此导致了品质劣化，食用口感自然逊色一些。此外，由于流失的蛋白质容易滋生细菌，如果解冻时间过久，虾仁的鲜味也将大打折扣。
虾仁解冻的最佳方法是使用冰水，即将虾仁放在一个密封食品袋中，除去其中的空气，然后放入冰水中。这种解冻方法不但可以保持较低的温度从而防止水分流失，还能够加快解冻速度。
如果时间相对来说比较匆忙，也可以把冷冻虾仁放入加盐的沸水中搅拌15秒，一样能起到留住水分的作用。
需要注意的是，采取以上两种方式解冻后，都需要用厨房用纸擦去留在虾仁上的多余水分。
另外，虾仁在水煮后也容易变硬。我们大家可以在解冻后，给虾仁抹上一层淀粉，然后再将它们放入热水。这样，淀粉将形成一层防止多余水分从虾仁中流失的涂层，从而使虾仁变得柔软又有弹性。
米饭，从古至今吃了几千年了，牢牢占据着中国人餐桌上的主导地位。而且随时代的发展，粳米、小米、黑米等一众大米种类都受到了不同人们的喜爱。可网上有些人却说米饭是“垃圾食物之王”?米饭表示：这锅我不背!
随着肥胖和相关慢性疾病的患病率逐年升高，慢慢的变多人们开始关注饮食与这些疾病的关系。而白米饭，尤其是精白米饭，作为我们日常最常食用的食物，受到了重新审视。
白米饭确实属于高升糖的食物，与白馒头、糯米饭和土豆泥一样，升糖指数都大于80。
糖尿病人群确实需要控制这类主食的摄入。而对于没有患糖尿病的人群来说，只要不摄入过量，体内的胰岛素可完全控制血糖波动的幅度。
我国的营养膳食宝塔推荐健康成年人每天谷类食物的摄入量为300-500g，相当于2-3碗米饭。其实，这里推荐的主食是“谷类食物”，并不是简单的白米饭，而是包括米、面、红薯、玉米等各种主食的一日总量。
现在饭桌上晶莹剔透、口感绵糯的白米饭确实只剩下淀粉了，从营养成分来说，确实很单一。我们大家可以选购没有经过精细加工的糙米，还有紫米、藜麦等粗粮作为白米饭的替代品。
首先，米饭中含有的淀粉会在人体内最终分解为葡萄糖，它是人体最主要的供能物质，也是保证大脑运转的唯一能量来源。如果长时间不吃主食，轻者会造成代谢紊乱，严重甚至会影响大脑的功能。所以，米饭必须得吃，但是要吃得更加健康：
首先，我们在选择谷物时，尽量多吃糙米，不要只吃白米饭。烹饪时尽量用蒸、煮等方式，避免油炸或加入其他富含油脂的食物。
其次，在蒸饭时能加入豆类、藜麦等粗粮，不但可以丰富口感，也增加其它营养的摄入。
最后，每天的主食摄入总量要控制在300-500g，只要是淀粉类的食物，都可以算在这个重量里。
